Tarta de chocolate Kinder y Lacasitos

¡Muy buenas Pretty Pasteleros!

Después de un mes sin publicar nada, ya tocaba una nueva entrada en el blog y una nueva súper receta. Primer pediros disculpas por haber estado desparecida estás semanas, sinceramente no he podido dedicarle tiempo al blog y al canal y no quería que por ir con prisas el contenido se viera resentido. Así que preferí esperar a estar más tranquila y poder hacer algunas cositas con cara y ojos. Y aquí estoy.

La receta que os voy a enseñar hoy me encanta. Bueno, creo que esta expresión se queda corta. Es que esta receta me flipa, mucho, mucho, muchísimo. Y si sois unos amantes del chocolate Kinder me váis a entender muy bien.

Os cuento, fue el cumpleaños de JP (podéis conocerla mejor haciendo click aquí) y decidí hacerle una tarta. Una tarta de chocolate con mucho chocolate, con muuuuuuuuuucho chocolate. Así que me decidí por una tarta de chocolate Kinder y Lacasitos. ¿Queréis ver el resultado y hacerla en casa?

¡Vamos allá!

Aquí tenéis la receta completa:

Tarta de chocolate Kinder y Lacasitos

Para la tarta:

Ingredientes:

• 5 huevos a temperatura ambiente
• 180g de azúcar moreno 
• 250 de harina
• 16g de levadura química
• 8 barritas de chocolate Kinder
• 80g mantequilla fundida
• 80ml de leche a temperatura ambiente

Elaboración:

1. Primero precalentaremos el horno a 180ºC.
2. Separaremos las claras de las yemas y reservaremos las claras.
3. Batiremos las yemas y agregaremos poco a poco el azúcar.
4. Seguidamente, sin dejar de batir agregaremos la mantequilla fundida y después, la leche.
5. Poco a poco, agregaremos la harina y la levadura que previamente habremos tamizado.
6. Fundiremos el chocolate Kinder y lo agregaremos a la masa.
7. Reservaremos.
8. Batiremos las claras de huevo junto con una pizca de sal hasta alcanzar el punto de nieve.
9. Añadiremos las claras a la masa y lo mezclaremos con movimientos envolventes y la ayuda de una lengua de gato o espátula.
10. Verteremos la masa en un molde que previamente habremos rociado con spray antiadherente o huntado con mantequilla.
11. Hornearemos el bizcocho durante unos 40 minutos.
12. Dejaremos enfrías al bizcocho.

Para la decoración:

Ingredientes:

• 150g de chocolate Kinder
• Lacasitos

Elaboración:

1. Cuando el bizcocho se haya enfríado, fundiremos el chocolate Kinder y lo cubriremos con él.
2. Decoraremos con los Lacasitos y barritas de chocolate Kinder al gusto.

¿Qué os ha parecido la receta? ¿Os ha gustado?
Atreveros a hacerla en casa y a enseñarme el resultado ;)
Nos seguimos leyendo, ¡a hornear!

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Judith.

Pretty Pastelitos muestra recetas sin gluten y sin lactosa, los ingredientes utilizados por Pretty Pastelitos son sin estos ingrediente, no olvidéis comprobar que los que utilicéis en casa, también lo son.. Hay que tener en cuenta el riesgo de contaminación en el caso que cocinemos para personas celíacas, no olvidemos limpiar y desinfectar bien las zonas dónde vayáis a cocinar.

Tarta de yogur, chocolate blanco, praliné y "Schoko bons"®

¡Hola Pretty Pasteleros!

Sé, que como yo, también soy muy fans de las recetas de tarta de yogur que os estoy enseñando últimamente. Así que siguiendo vuestras peticiones, hoy aprenderemos a hacer otra tarta de yogur y chocolate, pero esta será especial. Y será especial por dos razones, la primera, será de dos chocolate y vendrá acompañada de unos delicios "schoko bons"® de Kinder; y la segunda, para esta receta también tenéis un nuevo vídeo en el canal de youtube. Pero no es un vídeo cualquiera, ¡hemos inaugurado una nueva sección! ¡Ueeeeee! Se titula: "¿Sabes seguir la receta? Challenge". Es muy sencillo, esta vez, no voy a cocinar yo, sinó que lo hará una persona invitada siguiendo mis instrucciones. ¿Será capaz de conseguirlo? ¡Demos una bienvenida a JP! y... disfrutad de la receta.

¡Vamos allá!

Dale al play para ver el nuevo vídeo de Pretty Pastelitos

 Podéis encontrar la receta completa un pelín más abajo

Tarta de yogur, chocolate blanco, praliné y "schoko bons"®

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre o brisa (a mi me gusta más utilizar masa brisa)
• 3 yogures tipo griego
• 1/2 tableta de chocolate blanco
• 1/2 tableta de praliné (o cualquier otro chocolate)
• Schoko bons de Kinder o similar

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 180ºC o 200ºC dependiendo de lo que indiquen las instruccions de la masa que vayamos a utilizar.
2. Cubrimos el molde con spray antiadherente o mantequilla.
3. Cubrimos el molde con la lámina de hojaldre o masa brisa.
4. Pinchamos el centro de la masa varias veces con un tenedor y la cubrimos con garbanzos o similar, así evitaremos que la masa suba.
5. Hornearemos durante unos 12-15 minutos, hasta que los bordes estén doraditos.
6. Retiraremos con cuidado los garbanzos y hornearemos durante 5 minutos más.
7. Mientras la masa se está enfriando empezaremos a preparar el relleno.
8. Fundiremos el chocolate blanco por un lado y el praliné por otro. Podemos hacerlo al baño maría o al microondas. Si queremos hacerlo al microondas debemos hacerlo con golpecitos de calor para evitar que nuestro chocolate se queme.
9. Separaremos los yogures en dos bols distintos.
10. Mezclaremos el chocolate blanco con la mitad del yogur y el prealiné con la otra mitad.
11. Una vez la tarta se haya enfríado, la desmoldaremos y empezaremos a cubrirla alternando el chocolate blanco con el praliné.
12. Decoraremos con los schoko bons al gusto y dejaremos reposar en la nevera. Antes de servirla debe haber reposado como mínimo 30 minutos.

Si no sabéis como poder rellenar la tarta para evitar que se pierdan los colores del chocolate, podéis ver como lo hemos hecho nosotras en el vídeo del canal de Pretty Pastelitos.

¿Os ha gustado?

Espero que disfrutéis haciendo esta receta tanto como nosotras hemos hecho grabando el vídeo.

Nos seguimos leyendo, ¡a hornear!

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Tarta de yogur, chocolate y plátano

¡Hola, hola Pretty Pasteleros!

Hoy volvemos al blog con muchísimas novedades. La primera, aunque me ha costado lo mío porqué aún no sé bien como funciona... ¡Pretty Pastelitos tiene twitter! No olvidéis seguir-me eh. Podéis hacerlo visitando mi perfil aquí.

Y además, como he anunciado por redes sociales (¿aún no me sigues? ¡¿A qué esperas?! 😉 Puedes encontrar mis perfiles al final de la entrada), Pretty Pastelitos... ¡vuelve a youtube! Los vídeos serán muy diferentes a los que hacía anteriormente (ya no recuerdo ni el último vídeo que colgué... que desastre...) e intentaré colgar las vídeorecetas y las recetas con más perioricidad. Mi idea es poner contenido nuevo cada 15 días, a ver si soy capaz de lograrlo.

Así que hoy no sólo hay receta nueva además, ¡se reabre el canal! En la entrada de hoy encontraréis la receta y la vídeo receta. Espero de verdad que os guste, no sabéis la de peleas que he tenido con el editor de vídeos...  Y si es así, no olvidéis suscribiros al canal. 😏

La receta que os voy a enseñar triunfó un montón entre mis amigos. Estaban en casa mirando un partido de fútbol y cuando anuncié que tenía tarta, voló. Y yo encantada.

¿Os acordáis de la tarta que hicimos en la entrada anterior? Pues es muy similar, jugando con los mismos ingredientes como el yogur, el chocolate y la fruta, pero además, con una novedad. Un delicioso almíbar que cubre la tarta y evita que la fruta se oxide. Esta vez, la tarta será de chocolate negro y de plátano. Una delicia.

Así que, ¡vamos allá!

Tarta de yogur, chocolate y plátano

Para la tarta:

Ingredientes:

• 1 lámina de masa brisa 
• 1 tableta de chocolate negro para fundir (yo he utilizado de 70% de cacao)
• 3 yogures tipo griego
• plátanos (yo he utilizado tres)

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 200 grados.
2. Engrasamos el molde para la tarta con spray antiadherente.
3. Cubrimos el molde con la masa, pinchamos el centro varias veces con un tenedor, cubrimos el centro con arroz o garbanzos para evitar que la masa crezca y horneamos durante 10-12 minutos.
4. Cuando los bordes de la masa estén doraditos, extraemos los granos de arroz o garbanzos (cuidado que queman) y hornamos 5 minutos más.
5. Dejamos que la masa se enfríe.
6. Mientras, fundimos el chocolate y lo mezclamos con los yogures. 
7. Reservamos en la nevera.
8. Mientras debemos preparar nuestro almíbar. Podéis encontrar la receta un poquito más abajo.
9. Cuando la masa este fría, la desmoldámos y rellenamos con el chocolate y el yogur.
10. Decoramos al gusto con los plátanos, cubrimos con el almíbar y la ayuda de un pincel.
11. Dejamos reposar en la nevera mínimo 30 minutos, antes de servir.

Para el almíbar:

Ingredientes:

• Un vaso de agua fría
• Dos cucharadas de azúcar blanquilla
• Tres láminas de gelatina

Elaboración:

1. Ponemos en remojo en agua fría las tres láminas de gelatina, durante mínimo 5 minutos.
2. Calentamos en una olla, a fuego bajo y sin dejar de remover, el agua y el azúcar. 
3. Cuando haya llegado justo al punto de ebullición, retiramos del fuego.
4. Escurrimos las láminas de gelatina y las añadimos al almíbar.
5. Removemos hasta que se disuelvan por complera y dejamos reposar unos 5 minutos.

Dale al play y no te pierdas la vídeo receta:

Como habéis visto es una receta muy fácil de hacer y queda para chuparse los dedos. Cuando la hagáis en casa, ya me comentáis si también ha volado de la nevera.

Nos seguimos leyendo, ¡a hornear!

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Tarta de yogur, chocolate blanco y fresas

¡Buenos días Pretty Pasteleros!

Hoy os traigo una receta muy especial. Es la primera vez que me atrevo con una tarta que no esté hecha a base de bizcocho y el resultado no puede ser más positivo. Como lleva yogur, la tarta debe permanecer en la nevera, así con el primer bocado no solo disfrutamos de la increíble mezcla del yogur con el chocolate blanco, sino también de su agradable temperatura. Que no sabéis lo que se agredece en días que hace tanto calor. Veréis que necesitamos muy pocos ingredientes para que quede una tarta diez y además, se hace rapídisimo.

¡Vamos allá!

Tarta de yogur, chocolate blanco y fresas

Ingredientes:

• 1 lámina de masa brisa 
• 1 tableta de chocolate blanco para fundir (unos 150g)
• 3 yogures tipo griego
• fresas al gusto

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 200 grados.
2. Engrasamos el molde para la tarta con spray antiadherente.
3. Cubrimos el molde con la masa, pinchamos el centro varias veces con un tenedor, cubrimos el centro con arroz o garbanzos para evitar que la masa crezca y horneamos durante 10-12 minutos.
4. Cuando los bordes de la masa estén doraditos, extraemos los granos de arroz o garbanzos (cuidado que queman) y hornamos 5 minutos más.
5. Dejamos que la masa se enfríe.
6. Mientras, fundimos el chocolate blanco y lo mezclamos con los yogures. 
7. Reservamos en la nevera.
8. Cuando la masa este fría, la desmoldámos y rellenamos con el chocolate y el yogur.
9. Decoramos al gusto con las fresas y dejamos reposar en la nevera mínimo 30 minutos, antes de servir.

¡Et voilà!

Más fácil impossible.

¿Queréis enseñarme el resultado?

Nos seguimos leyendo, ¡a hornear!

Con este post participo en el reto de facilisimo recetas con yogur, propuesto por el blog "La cocina fácil de Lara"

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